Receta de Pizza

Ingredientes:

• 227 gr de Harina Espiga Blanca
• 18 gr de aceite de oliva
• 3 gr de sal
• 4 gr de levadura Instaferm gold
• 114 gr de agua fría

Procedimiento:

1. Colocar la levadura con el agua y dejar reposar por 10 minutos.
2. Hacer una corona con la harina, agregar la sal de un lado, el aceite del otro, y el agua en el centro. Empezar a amasar.
3. Cuando ya tenga la masa elástica y homogénea, dejar reposar por 1 hora.
4. Luego, poner la masa sobre la mesa y estirar hasta cubrir el molde. Agregar los ingredientes deseados.
5. Hornear a 180°C durante 20 minutos.

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