Receta de Alfajores

INGREDIENTES:

• 1 taza de harina + 1/4 taza extra Espiga Blanca
• 1 taza de maicena
• 1 cdta de polvo para hornear Prodia
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de Azúcar micropulverizada Harald
• 1 huevo
• Margarina multipropósito (1 barra y 3/4 de otra)

1 cdta de Esencia Vainilla Blanca Prodia

PROCEDIMIENTO:

Tamizar todos los ingredientes secos 1 taza de harina 1 taza de maicena 1 cdta de polvo de hornear la pizca de sal y el azúcar en polvo
Luego en otro bowl echar la mantequilla el huevo y la vainilla y batir durante 40 segundos después agregar poco a poco los ingredientes secos. Y agregar harina extra si es necesario.
Después que se haya formado una masa con ayuda de un rodillo estirarla y cortarlo en la forma que quieras. Hornear de 15-17 minutos y rellena con chocolate como en mi caso o lo puedes rellenar con dulce de leche y decora con chocolate como en mi caso o le puedes espolvorear Azúcar en polvo