Receta de Galletas de coco

Ingredientes

• 500 gr Harina todo uso
• 275 gr Azúcar blanca 275gr
• 375gr Margarina dagusto
• 2 gr Sal
• 175 gr Coco Dulce
• 2 Huevos
• 8gr Esencia de coco

Procedimiento:

1. Colocar en la batidora azúcar más margarina, sal y esencia de vainilla, batir 3 min.
2. Luego incorporar los huevos y batir por 1 ½ min
3. Agregar de a poco la harina y mezclar por 1 min.
4. Dejar Reposar ½ hora en la nevera
5. Hornear a 170 ºC por 10-15 min. Aproximadamente