Receta Pan de Jamón

Ingredientes

• Harina Todo uso Espiga Blanca 500gr
• Azúcar 50gr
• Sal 9 gr
• Margarina multipropósito Proingra 50gr
• Huevos 60gr
• Levadura instantánea Instaferm Gold 7.5gr
• Leche liquida 190gr

Relleno

• Jamón
• Tocino
• Pasitas
• Aceitunas rellenas.

Procedimiento

1. Disolver la levadura en una porcion de la leche.
2. En un tazon agregar azucar, sal , huevos y margarina derretida, adicionar la levadura disuelta , el resto de la leche y la harina.
3. Mezclar todo hasta que se homogenicen los ingredientes.
4. Colocar la masa en el bol, cubrir con un plastico y dejar reposar hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.
5. Extender la masa y agregar el relleno.
6. Dejar reposar la masa por otra hora.
7. Pintar con huevo y hornear a 175 grados centigrados de 25 a 30 minutos.