Receta de Hojaldras

Ingredientes

• 2 tazas de Harina Espiga Blanca Todo uso.
• 1 cdta de polvo para hornear Prodia.
• 1 ½ cdta de azúcar blanca.
• 1 cdta de sal.
• 1 cda de aceite.
• ½ taza de agua o leche tibia.

Procedimiento

1. En un bowl coloca todos los ingredientes secos. Empieza a mezclar hasta integrar.
2. Agrega aceite y mezcla nuevamente hasta integrar.
3. Finalmente agrega el agua de a poquito y amasa hasta obtener una masa lisa y suave que no se pegue al bowl.
4. Una vez todo integrado, amasa de 10 a 15 minutos y luego coloca un bowl levemente engrasado, cubre y deja reposar 30 minutos.
5. Coloca aceite en un caldero. Mientras formas bolita de la masa ya reposada. Estira y fríe hasta dorar por ambos lados.